#محتوى

#سبحان الله

#- وفي يوم الجمعه.⁦❤️⁩ " اللهم أرح قلوبنا وأنِر طريقنا وأبعد عنآ خيبات الحياة ومتاعبها.❤️⁩ " اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🤲❤️ اللهم في يوم الجمعه .. ” الصلاةَ على النبيِّ مُحمّدٍ تُرضي القلوبَ وتُذهبُ الأحزان.“ ‏‏اللهُمَّ صَلِّي وسَلِّم وبَارك على نَبِيِّنَا مُحمَّد 🤎

#وصفة سوفلي ناجحة- خفيف قطن وبنين😍 المكونات: العجينة: 1 كوب ماء دافئ بياض بيضة (نحفظ الصفار للدهن) 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (غير كبيرة جدًا) نصف فنجان زيت ونصف فنجان زبدة ذائبة نصف كوب فرينة الطريقة: 1. تحضير العجينة: نخلط الماء الدافئ مع بياض البيضة والسكر والخميرة الفورية وخميرة الحلوى وحليب البودرة والزيت والزبدة الذائبة ونصف كوب الفرينة، ثم نترك الخليط يختمر لمدة 15 دقيقة حتى يتكون فقاعات. 2. بعد التخمير، نضيف الدقيق والملح تدريجيًا، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية، يجب أن تكون لينة وتلتصق قليلًا بالأيدي. نتركها تختمر لمدة ساعة. الحشو (اختياري): بطاطا مقلية بصل كبير مقطع وكرمل في قليل من الزيت لحم مفروم مطبوخ مع ملح، فلفل، ثوم ومعدنوس التشكيل: 1. بعد أن تختمر العجينة، نقسمها إلى كويرات صغيرة (تقريبًا 12 كرة)، ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. 2. نأخذ كل كرة ونفردها قليلاً، ثم نضع قليلًا من الجبن، البطاطا، حشوة اللحم، الزيتون وجبن مبشور. يمكن إضافة صوص البيشاميل حسب الرغبة. 3. نغلق الكرات بإحكام، وندهن السطح بصفار البيضة الممزوج مع قليل من القهوة. نزينها بالجبن المبشور. الخبز: نسخن الفرن على درجة حرارة عالية، ويُفضل تشغيل النار من الأعلى والأسفل إذا أمكن. نخبز السوفلي حتى يصبح ذهبي اللون وينتفخ، ويُقدم ساخنًا. شهية طيبة للجميع👍👍 تحبي توصلك وصفات اخرى 🍒🍕🍔حطي ♥️ + تم + بارطاج